אינדוקציה שיטת הבישול הנכונה
יום שני, 29 בינואר 2018 13:29:20 Asia/Jerusalemשיטת האינדוקציה היא שיטה על פיה סלילים מגנטיים הממוקמים מתחת למשטח הזכוכית הקראמית, יוצרים אפקט חום מדויק בקוטר המתאים לתחתית כלי הבישול. יש הטוענים כי שיטה זו של בישול הינה הנכונה והיעילה ביותר. הסיבה לכך נעוצה בקבלת התוצאה האחידה בבישול ולחסכון רב באנרגיה שאינה הולכת לאיבוד.להמשך קריאה
בחירה נכונה של סיר בישול
יום ראשון, 7 בינואר 2018 12:28:14 Asia/Jerusalemבחירת סיר בישול שיענה על הצרכים והמטרות שלנו הינו דבר עקרוני וחשוב. כיום השוק מוצף בסירי בישול במגוון גדלים ונפחים ומחומרים שונים. ישנם סירים מיציקת אלומיניום עם ציפוי חדשני מסוג "פרנו גריין" וסירי בישול מפלדת אל-חלד בעובי וציפויים שונים.
כל כך הרבה אפשרויות אנחנו כאן לעשות סדר בבחירת סיר בישול נכון בשבילכם.להמשך קריאה
התאמת סיר לכיריים אינדוקציה
יום רביעי, 27 בדצמבר 2017 12:22:13 Asia/Jerusalemבישול באינדוקציה מבוסס על עיקרון של חימום באמצעות השראה מגנטית בין גוף החימום על הכיריים לבין תחתית הסיר המותאם אליו. האנרגיה המגנטית בפלטת הבישול יוצרת שדה מגנטי משתנה כאשר האינטראקציה שלו עם מתכת מגנטית בתחתית הסיר, יוצרת תנועה ותזוזה בין שני הגופים והחיכוך ביניהן יוצר חום.להמשך קריאה
סיר לכיריים אינדוקציה
יום רביעי, 27 בדצמבר 2017 11:46:34 Asia/Jerusalemכשמדברים על בחירת סיר לכיריים אינדוקציה חשוב להבין מהו הבישול באינדוקציה. בבישול באינדוקציה מתבצע חימום בעזרת השראה מגנטית בין תחתית הסיר לבין גוף החימום. ההשראה המגנטית והחיכוך בין שני הגופים יוצרת את החימום ובכך ניתן לבשל כל תבשיל שתרצו. יחד עם זאת, לא כל סיר בעל תחתית מתכת מושפעת מהשדה המגנטי, ולכן רק סירים שעשויים ממתכת המתאימה יוכלו להתאים לבישול באינדוקציה.להמשך קריאה
סירים מתאימים לאינדוקציה
יום רביעי, 8 בנובמבר 2017 09:24:00 Asia/Jerusalemשיטת הבישול העדכנית ביותר בעולם הקולינריה והמטבח היא שיטת הבישול על כיריים אינדוקציה. השיטה הומצאה לפי עשרות שנים, בארה"ב ויובאה לארץ בשנים האחרונות. לכיריים ולסירים העובדים באינדוקציה יש יתרונות מגוונים בכמה תחומים, החל מחסכון בחשמל, דרך בישול בריא ועד הבטיחות המקסימאלית במטבח.להמשך קריאה
איך לעצב בית באמצעות כלי בית ופריטי עיצוב מיוחדים?
יום ראשון, 17 בספטמבר 2017 11:34:43 Asia/Jerusalemאם חשבתם שעיצוב הבית והשגת מראה אסתטי ומיוחד יותר יכולים להיעשות אך ורק בהוצאה ניכרת; אם נדמה לכם שרק באמצעות רכישה של רהיטים מיוחדים,להמשך קריאה
ניהול מסעדות כך תעשו את זה נכון
יום חמישי, 24 באוגוסט 2017 09:43:39 Asia/Jerusalemרוצים לפתוח מסעדה? קודם כל בשעה טובה. אין ספק שמדובר בצעד חשוב אל עבר הגשמת חלום, אבל כדי שתוכלו לחיות בחלום הזה לאורך זמן – חשוב מאוד לעשות זאת נכון. אז מה חשוב לדעת לטובת פתיחת מסעדה וניהול נכון שלה? כל הפרטים – במאמר שלפניכם.להמשך קריאה
היתרונות של כיריים אינדוקציה
יום חמישי, 29 בדצמבר 2016 15:38:03 Asia/Jerusalemכיריים אינדוקציה טומנים בחובם שפע של יתרונות, בהשוואה לכיריים גז שכולנו מכירים.
מעטים האנשים שעדיין לא שמעו על כיריים מסוג אינדוקציה, אבל עבור מי שמסיבה כלשהי לא נתקל בסוג הכיריים הזה, מדובר בכיריים המורכבים ממשטח זכוכית, אשר מתחתיו ישנם סלילים מגנטיים שתפקידם ליצור את אפקט החום
אביזרי מטבח – עולם שלם של אפשרויות
יום חמישי, 29 בדצמבר 2016 15:38:03 Asia/Jerusalemאביזרי מטבח הוא שם לתחום רחב במיוחד, בתוכו ניתן למצוא מגוון סוגי אביזרים – חלקם נחשבים לפונקציונאליים יותר ומיועדים במקרים רבים לשימוש יומיומי וחלקם מיוחדים יותר ובחלק מהמקרים משמשים רק באירועים מיוחדים כמו אירוח.
להמשך קריאהכיריים אינדוקציה: כל מה שרציתם לדעת
יום חמישי, 29 בדצמבר 2016 15:38:03 Asia/Jerusalemכיריים אינדוקציה, כל מה שרציתם לדעת: סט סירים אינדוקציה – הכלים המשתלמים ביותר, על מה לשים דגש בהליך הבחירה? , סירים לאינדוקציה – בישול עם יתרונות רבים, מחיר – ההשקעה בחיפוש משתלמת, סירי אינדוקציה היכן לחפש?
להמשך קריאה
ב
ברגהוף העולמית
סרקו לגלישה בסלולרליהנות מכל היתרונות:
- תחתית רב שכבתית - פיזור חום אחיד ויעיל לבישול מושלם
- תכנון ארגונומי – לנוחות שימוש מקסימלית.
- ציפוי חדשני המונע הידבקות של המזון.
- מבנה המוצרים וחומרי הגלם מהם הם מיוצרים מבטיחים בישול טעים, בריא ואקולוגי.
- התאמה לכיריים המתקדמות ביותר: אינדוקציה, הלוגן, קראמי ועוד.