אם עד היום חשבתם שבטטה שייכת למחלקת התוספות, הנה לכם שינוי מרענן, סלט נפלא מנוקד בקוביות בטטה!
הן משתלבות נהדר עם שאר רכיבי הסלט המעניינים, שכל אחד מהם תורם טעם, צבע ובריאות. אל תוותרו אף על אחד מהם!

מדובר במתכון קל, מהיר, עם טעם של עוד ומשגע

אפשר לבשל ולטגן בהם עם מעט שמן ומים

החציל הוא ירק אהוב, מזין, טעים מאוד ודל קלוריות. הוא טעים מאוד כמעט בכל צורה, ובייחוד אם הוא מטוגן.

טעמו פותח תיאבון, ויש כאלה ש"טועמים" חצילים מטוגנים עם חצי חלה לפחות. אך אליה וקוץ בה. חציל מטוגן הוא מאכל עתיר קלוריות.

להמשך קריאה

ציפוי "פרנו Green" חדש של חברת ברגהוף

עקב המגמה הכלל עולמית של מעבר לבישול דיאטטי, ועקב הניסיון המקיף למצוא תחליפים עמידים ובטיחותיים יותר לציפויים הקיימים, הצליחה חברת ברגהוף לפתח במעבדותיה  ציפוי "פרנו Green" ייחודי ועמיד ביותר, בעל תכונות אי הידבקות טובות, המאפשר בישול דיאטטי, קל, נוח, וסביבתי. החומר החדש עמיד במיוחד לשריטות, ואיננו מאבד מתכונותיו גם לאחר שנים של שימוש רב ורצוף בטמפרטורות גבוהות.  

חדש בברגהוף כלי בישול ציפוי "פרנו גריין" סידרת GEM

בעל תכונות אי הידבקות טובות, המאפשר בישול דיאטטי, קל, נוח, וסביבתי. החומר החדש עמיד במיוחד לשריטות, ואיננו מאבד מתכונותיו גם לאחר שנים של שימוש רב ורצוף בטמפרטורות גבוהות.  

 הקיש הזה הוא דוגמה טובה למנה שכיף להתחיל בה את הבוקר. עלי המנגולד והנענע הירוקים, המשולבים בתערובת של גבינות מלוחות ותבלינים, מקנים לקיש טעם מיוחד

 עוגה קלה עם שילוב מנצח של אגסים וגבינת שמנת. השימוש בקמח תירס מעניק לעוגה יציבות ונימוחות, ואינו הופך אותה ליבשה וקשה.

 גרסה חדשה למתכון קלאסי עם טוויסט - הוספת קליפת התפוז המגוררת לקרמבל מעניקה לו טעם חדש ומפתיע והופכת את העוגה לישראלית.