בכל הנוגע לטעם ולערך תזונתי, אין דבר המשתווה לירקות טריים.

הצורה הטובה ביותר והבריאה ביותר לבשל ירקות היא בדרך האידוי, או על ידי בישול ללא מים בסירי ברגהוף. הטריות נשמרת, וכמובן, גם הויטמינים והמינרלים של הירקות. במתכון הפשוט הזה, אין צורך בטיבול בתבלינים. נסו להרגיש את הטעם הטבעי של הירקות.
מתכון זה, משמש בסיס להכנת מספר מתכונים אחרים, אשר יוצגו באתר זה

מתכון זה מיוחד עבור סירים ומחבתות "ברגהוף" לבישול וטיגון ללא שמן או מים
המתכון דורש שימוש בכלי בישול עשוי ממתכת אל-חלד ושל כלים מיציקת אלומיניום עם ציפוי "פרנו". יש להשתמש בכלים בהתאם להנחיות השימוש המצורפות למוצרים השונים

מתכון זה מיוחד עבור סירים ומחבתות "ברגהוף" לבישול וטיגון ללא שמן או מים
המתכון דורש שימוש בכלי בישול עשוי ממתכת אל-חלד ושל כלים מיציקת אלומיניום עם ציפוי "פרנו". יש להשתמש בכלים בהתאם להנחיות השימוש המצורפות למוצרים השונים.

זו מנה טעימה ובריאה מאוד , והכי חשוב – טיגון הדג נעשה ללא שמן.

מתכון זה מיוחד עבור סירים ומחבתות "ברגהוף" לבישול ולטיגון עם מעט שמן או מים

מתכון זה מיוחד עבור סירים ומחבתות "ברגהוף" לבישול ולטיגון ללא שמן או מים

כבד עוף עם רצועות בצל וגמבה צהובה פשוט מעדן לצד פתיתים אפויים או אורז וסלט גאורגי....

סלט זה, מקורו במרוקו (מטבוחה) ואלג'יר (קוויט) ובמדינות אחרות בצפון אפריקה.

משמעות השם: סלט מבושל.

במתכון זה נבשל את הסלט ללא שמן, ולאחר הבישול כל אחד יוכל לבחור אם להוסיף שמן או לא, לפי העדפה.

בכל מקרה, לסלט בריאותי עדיף לבשל ללא שמן ולהוסיף בסוף

סלט קליל טעים מאוד ועשיר בתכונותיו הטבעיות

...