נמאס לכם מהבלגן בארונות? גלו את סדרת Lauren של Bergmann & Hoffmann: סט סירים איכותי עם ידיות נשלפות שחוסך 70% מהמקום במטבח. המדריך המלא לבישול חכם ואחסון מקסימלי, כולל הטבה מיוחדת של 40% הנחה.להמשך קריאה
אם פעם להבת אש גלויה הייתה סמל הסטטוס של כל מטבח מקצועי, היום המגמה השתנתה. ממסעדות מישלן בפריז ועד למטבחי הפרימיום בישראל – האינדוקציה כובשת את הפסגה. בואו לגלות למה הדיוק, המהירות והטכנולוגיה משאירים את הגז מאחור.להמשך קריאה
מתלבטים בין הברק של הנירוסטה למסיביות של האלומיניום היצוק? אתם לא לבד. לכל חומר יש את היתרונות שלו, והבחירה הנכונה יכולה לשדרג לכם את התוצאה במטבח. הנה כל מה שצריך לדעת לפני שקונים.להמשך קריאה
האם אי פעם תהיתם למה האוכל נשרף במרכז הסיר בזמן שהצדדים נותרים קרים?
גלו את הסוד של השפים הגדולים: טכנולוגיית 3-Ply שמבטיחה הולכת חום מושלמת וטעם בלתי נשכח בכל מנה.להמשך קריאה
מחפשים סירים ומחבתות שלא מדביקים את האוכל ושומרים על הבריאות? המדריך המלא יעשה לכם סדר בין סוגי הציפויים השונים, מציפוי ה-ILAG השוויצרי ועד טכנולוגיית "כוורת הדבש" המהפכנית, כולל טיפים מקצועיים לשמירה על הכלים שלכם לאורך שנים.להמשך קריאה
מעבר לכיריים אינדוקציה הוא שדרוג משמעותי, אבל איך יודעים אילו סירים מתאימים? במדריך הזה נעשה סדר, נסביר איך הטכנולוגיה עובדת (ומהו "מבחן המגנט"), וניתן לכם את הכלים לבחור כלי בישול מקצועיים שישמשו אתכם לשנים.להמשך קריאה
יצרנים רבים מבטיחים בישול ללא שמן או ללא מים – אבל מה באמת נכון? מדריך מקצועי שמסביר מתי זה אפשרי, מתי לא, ואיך כלי בישול איכותיים משפיעים על התוצאה.להמשך קריאה
מגפת ההשמנה מתחילה לא פעם במטבח. במאמר זה נסביר כיצד היעלמות הבישול הביתי, השימוש במזון מעובד ומחסור בזמן משפיעים על הבריאות, ואיך כלי בישול חכמים יכולים לעזור לחזור לבישול ביתי, מהיר ובריא יותר.להמשך קריאה
איך מצמצמים תאונות במטבח? מדריך לבטיחות במטבח עם דגש על ידיות קרות, ידיות נשלפות, אינדוקציה, יציבות הכלים ובחירת כלי בישול בטוחים מבית B&H Home.להמשך קריאה